Przepis na zapiekanki obiadowe 📖
Oto przepis na klasyczne zapiekanki obiadowe:Składniki:
- 8 kromek chleba tostowego lub bagietki
- 200g wędliny, na przykład szynki, salami, boczku
- 150g sera żółtego, startego
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 papryki, pokrojone w paski
- 4 łyżki ketchupu
- 2 łyżki majonezu
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa lub olej do smażenia
- Sos czosnkowy i świeża zielona sałata do podania (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość oliwy lub oleju. Podsmaż cebulę i paprykę, aż będą miękkie i lekko zrumienione. Dodaj soli i pieprzu do smaku. Odstaw na bok.
3. Na kolejnej patelni usmaż wędlinę aż będzie chrupiąca. Odstaw na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
4. W małej misce wymieszaj ketchup i majonez.
5. Na kromkach chleba równomiernie rozprowadź mieszankę ketchupu i majonezu.
6. Pokryj kromki chleba warstwą wędliny, a następnie posyp startym serem. Możesz również dodać uprzednio podsmażoną cebulę i paprykę.
7. Umieść zapiekanki na blasze do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez około 10-15 minut, aż ser się roztopi i zapiekanki będą chrupiące.
8. Podawaj zapiekanki jeszcze ciepłe, ewentualnie z sosem czosnkowym i zieloną sałatą.
Smacznego!