Przepis na żeberka w miodzie i keczupie 📖
Składniki:- 1 kg żeberek wieprzowych
- 4 łyżki miodu
- 4 łyżki keczupu
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Umieść żeberka w dużej misce i posyp je solą oraz pieprzem.
3. W małej misce wymieszaj miód, keczup, czosnek, sos sojowy oraz imbir.
4. Polej żeberka przygotowanym sosem, starając się równomiernie rozprowadzić go na mięsie.
5. Przenieś żeberka do naczynia żaroodpornego i przykryj folią aluminiową.
6. Piecz żeberka w nagrzanym piekarniku przez około 1,5 godziny, aż będą miękkie i soczyste, od czasu do czasu odkrywając je i polewając sosem z dna naczynia.
7. Po upieczeniu, usuń folię aluminiową i zwiększ temperaturę piekarnika do 220°C.
8. Włóż żeberka z powrotem do piekarnika na 10-15 minut, aby lekko się zrumieniły.
9. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw żeberka do lekkiego ostygnięcia, a następnie podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki lub sałatka. Smacznego!