Przepis na żeberka do słoików 📖
Przepis na żeberka do słoików:Składniki:
- 1 kg żeber wieprzowych,
- 4-5 ząbków czosnku,
- 2 łyżki musztardy,
- 2 łyżki miodu,
- 1 łyżka oleju,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżeczka pieprzu,
- 1 łyżeczka papryki słodkiej,
- 1 łyżeczka majeranku,
- 1 łyżeczka tymianku.
Instrukcje:
1. Żeberka dokładnie umyj i osusz.
2. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
3. W miseczce wymieszaj musztardę, miód, olej, sól, pieprz, paprykę, majeranek, tymianek oraz przeciśnięty czosnek, tworząc marynatę.
4. Żeberka dokładnie obtocz w marynacie, tak aby było równomiernie pokryte.
5. Przenieś żeberka do słoików, naciskając je delikatnie, aby zmieściły się w słoikach.
6. Napełnij słoiki marynatą pozostałą w misce.
7. Zamknij słoiki dokładnie i odstaw na minimum 6 godzin w chłodne miejsce lub do lodówki na noc.
8. Po upływie czasu możesz gotować żeberka bezpośrednio w słoikach w garnku z wodą na niskim ogniu przez około 2 godziny. Upewnij się, że słoiki są pokryte wodą.
9. Po ugotowaniu możesz podgrzać żeberka na grillu lub innej formie grillowania, aby nadać im przyjemny aromat.
10. Wyjmij żeberka z słoików i podawaj jako danie główne lub jako przekąskę.
Smacznego!