Przepis na żeberka w coli duszone 📖
Przepis na żeberka w coli duszone:Składniki:
- 1 kg żeber wieprzowych
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 butelka coli
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. Oczyść żeberka, usuń nadmiar tłuszczu i pokrój je na kawałki o dowolnym rozmiarze.
2. W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj kawałki żeberek i smaż przez kilka minut, aż mięso się zarumieni z każdej strony.
4. Wlej całą butelkę coli do garnka i dodaj miód oraz sos sojowy.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Przykryj garnek pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 1-2 godziny, aż żeberka będą miękkie i soczyste. Czas gotowania może się różnić w zależności od grubości kawałków mięsa.
7. Po ugotowaniu można zdjąć pokrywkę i zwiększyć ogień, aby sos trochę zgęstniał.
8. Serwuj żeberka w coli duszone na ciepło, polewając je sosem z garnka.
9. Możesz podać je jako danie główne lub jako dodatek do ulubionych surówek lub ziemniaków.
Smacznego!