Przepis na żeberka w coli i keczupie 📖
Składniki:- 1 kg żeber wieprzowych
- 1/2 szklanki keczupu
- 1/2 szklanki coli
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Żeberka dokładnie umyj i osusz. Następnie pokrój je na mniejsze kawałki, aby były łatwiejsze do obsługi.
2. W misce wymieszaj keczup, colę, sos sojowy, posiekany czosnek, sól i pieprz. Uzyskany sos możesz również wzbogacić innymi ulubionymi przyprawami.
3. Skrop żeberka przygotowanym sosem, tak aby wszystkie kawałki równomiernie były pokryte. Odstaw żeberka na minimum 30 minut, aby dobrze nasiąknęły.
4. Rozgrzej grill lub patelnię grillową i delikatnie posmaruj ją olejem, aby nie przywierały mięsa.
5. Umieść żeberka na grillu lub patelni i smaż je przez około 6-8 minut z każdej strony, aż będą dobrze zarumienione i soczyste.
6. Po ugotowaniu możesz jeszcze raz skropić żeberka pozostałym sosem, aby dodać im dodatkowego smaku.
7. Podawaj żeberka na talerzu, jako danie główne lub dodatek do innych dań, np. pieczywa, frytek lub sałatek.
Smacznego!