Przepis na zupe cebulową z ziemniakami 📖
Składniki:- 4 duże cebule
- 4 średnie ziemniaki
- 2 łyżki masła
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Obierz cebule i ziemniaki, a następnie posiekaj je na drobne kawałki.
2. Rozgrzej masło w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż ją, aż się zeszkli.
3. Dodaj ziemniaki i smaż je przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.
4. Następnie wlej bulion warzywny do garnka i doprowadź go do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
5. Dodaj suszony tymianek do zupy, a następnie dopraw ją solą i pieprzem według własnego gustu. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aby dobrze się przegryzło.
6. Zupa cebulowa z ziemniakami jest gotowa! Możesz ją podawać gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki lub grzankami.