Przepis na zupę ewy dąbrowskiej 📖
Zupa Ewy Dąbrowskiej, znana również jako zupa RAW, to danie pełne naturalnych składników. Oto przepis:Składniki:
- 2 średnie pomidory
- 1 ogórek
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki natki pietruszki
- 1/4 szklanki świeżego koperku
- 1 litr wody
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: kawałek avocado
Przygotowanie:
1. Obierz pomidory, ogórka, paprykę i cebulę, a następnie pokrój je w mniejsze kawałki.
2. Włóż wszystkie pokrojone warzywa do blendera razem z czosnkiem, natką pietruszki i koperkiem.
3. Dodaj wodę i sok z cytryny.
4. Energicznie miksuj składniki w blenderze aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Dopraw zupę solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Jeśli chcesz, możesz dodać do zupy pokrojone avocado i delikatnie wymieszać.
7. Przełóż zupę do miseczek i udekoruj świeżą natką pietruszki lub listkami koperku.
Zupa Ewy Dąbrowskiej jest gotowa do podania! Smacznego!