Przepis na zupe grochową wojskową 📖
Składniki:- 500 g grochu
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 2 ziemniaki
- 200 g boczku
- 2 litry bulionu warzywnego
- 2 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Groch odcedź i przełóż do dużego garnka.
2. Dodaj bulion warzywny, przykryj garnek pokrywką i gotuj groch na małym ogniu przez około godzinę, aż będzie miękki.
3. W międzyczasie, cebulę, marchewki i ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
4. W drugim garnku podsmaż na oleju boczek, aż zacznie puszczać tłuszcz.
5. Dodaj pokrojone warzywa do boczku i smaż, aż będą miękkie.
6. Gdy groch będzie gotowy, dodaj podsmażone warzywa i boczek do garnka z grochem.
7. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
8. Gotuj jeszcze przez 15-20 minut, aż wszystkie składniki się połączą.
9. Zupa grochowa jest gotowa! Podawaj ją gorącą i smaczną.
Smacznego!