Przepis na zupę krem z ziemniaków 📖
Oto prosty przepis na zupę krem z ziemniaków:Składniki:
- 4 średnie ziemniaki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu warzywnego
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Zetrzeć na tarce na drobnych oczkach lub pokroić w kostkę.
2. Cebulę i czosnek posiekać.
3. Na dużą patelnię dodać masło i rozpuścić je.
4. Dodać posiekaną cebulę i czosnek. Smażyć na złoty kolor.
5. Dodać ziemniaki i smażyć przez kilka minut.
6. Dodać bulion warzywny i gotować na małym ogniu przez około 15-20 minut.
7. Zmiksować zupę blenderem na gładki krem. Jeśli chcesz, można zostawić kilka kawałków ziemniaków dla tekstury.
8. Dodać śmietanę i doprawić solą i pieprzem do smaku.
9. Gotować jeszcze kilka minut.
10. Podawać gorącą zupę, posypaną posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!