Przepis na zupę serową krem 📖
Oto przepis na zupę serową krem:Składniki:
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, drobno pokrojona
- 2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
- 3 szklanki bulionu warzywnego
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 2 szklanki startego sera (np. cheddar lub żółty)
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki, posiekana (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż zmięknie i zacznie się lekko rumienić.
2. Dodaj pokrojone ziemniaki do garnka i smaż przez kilka minut, aż lekko się zeszklią.
3. Wlej bulion warzywny do garnka, przykryj i gotuj na małym ogniu, aż ziemniaki zmiękną (ok. 15-20 minut).
4. Zmniejsz ogień i za pomocą blendera zblenduj zupę na gładki krem. Jeśli nie masz blendera, można użyć tłuczka do ziemniaków, aby je rozdrobnić.
5. Wlej śmietankę do garnka i dodaj starty ser. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu, mieszając, aż ser się roztopi i zupa zgęstnieje.
6. Dopraw zupę solą i pieprzem według swoich preferencji smakowych.
7. Przelej zupę do miseczek i posyp posiekaną natką pietruszki, jeśli używasz.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pyszną kremową zupą serową. Smacznego!