Przepis na zupę serową z porem 📖
Oto prosty przepis na zupę serową z porem:Składniki:
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 2 pora
- 2 łyżki masła
- 1 szklanka tartego żółtego sera
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Pory dokładnie umyj, a następnie pokrój na cienkie plastry.
2. W garnku rozgrzej masło i dodaj pokrojone pory. Smaż je na średnim ogniu przez około 5 minut, aż będą miękkie i delikatnie zrumienione.
3. Dodaj bulion warzywny do garnka i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień i gotuj pokryte przez około 15-20 minut, aż por stanie się miękki i aromatyczny.
4. Zmiksuj zupę za pomocą blendera na gładką masę. Jeśli preferujesz zupę z kawałkami, można pominąć ten krok.
5. Wlej śmietankę do garnka i dodaj tarty ser. Mieszaj aż ser się rozpuści i zupa będzie miała jednolitą konsystencję.
6. Dopraw zupę solą i pieprzem według własnego uznania. Możesz również dodać swoje ulubione przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa czy kurkuma, aby wzmocnić smak i aromat.
7. Podawaj gorącą zupę serową z porem. Możesz ozdobić ją listkami świeżej natki pietruszki lub skropić odrobiną śmietany przed podaniem.
Smacznego!