Przepis na zupę serową z serków topionych 📖
Przepis na zupę serową z serków topionych:Składniki:
- 3 serki topione
- 1 cebula
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 por
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 łyżka masła
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka mąki
- sól, pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż pokrojoną cebulę, pora, marchewkę i ziemniaki, aż warzywa zmiękną.
2. Dodaj bulion warzywny i gotuj, aż warzywa będą miękkie.
3. W międzyczasie rozpuść serki topione w garnku z mlekiem, mieszając, aż powstanie jednolita masa. Możesz delikatnie podgrzać na małym ogniu, unikając gotowania.
4. Dodaj serki topione do gotowego bulionu z warzywami i wymieszaj.
5. Mąkę rozpuść w małej ilości zimnej wody i dodaj do zupy, aby zagęścić. Całość gotuj jeszcze przez kilka minut.
6. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku. Jeśli potrzebujesz, możesz dodać więcej przypraw, aby jeszcze bardziej wyostrzyć smak.
7. Na koniec posyp zupę posiekaną natką pietruszki.
8. Podawaj gorącą zupę serową jako samodzielne danie lub z chrupiącym chlebem.
Smacznego!