Przepis na zupe szpinakowa krem 📖
Przepis na zupę szpinakową krem:Składniki:
- 500 g świeżego szpinaku
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Szpinak dokładnie umyj, osusz i posiekaj drobno.
2. W dużym garnku rozgrzej masło, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu, aż zmiękną.
3. Dodaj szpinak i smaż przez kilka minut, aż zwiędnie.
4. Wlej bulion warzywny, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
5. Zupę blenduj na gładki krem za pomocą blendera ręcznego lub miksera.
6. Wlej śmietanę kremówkę do zupy, dobrze wymieszaj i doprowadź do wrzenia, gotuj przez kolejne 5 minut.
7. Dopraw zupę solą i pieprzem według własnego smaku.
8. Zupa szpinakowa kremowa jest gotowa do podania! Możesz ją udekorować śmietaną lub startym serem.
Smacznego!