Przepis na zupę węgierską składniki 📖
Zupa węgierska, znana również jako gulasz, to tradycyjne danie z Węgier. Oto składniki, które będą potrzebne do jej przygotowania:- 500g mięsa wołowego (najlepiej łopatki, gulaszowej lub karkówki), pokrojonego w kostkę
- 2 duże cebule, pokrojone w kostkę
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 papryki czerwone, pokrojone w kostkę
- 2 łyżki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku (opcjonalnie, jeśli lubisz pikantne smaki)
- 2 marchewki, pokrojone w talarki lub kostkę
- 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę (można również użyć pomidorów z puszki)
- 1 łyżka mąki pszennej
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 litr bulionu (najlepiej wołowego lub warzywnego)
- sól i pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki do posypania
Możesz również dodać inne warzywa, takie jak seler czy papryka żółta, jeśli masz ochotę. Przygotowanie zupy węgierskiej jest łatwe i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Smacznego!