Przepis na zupę wiśniową 📖
Przepis na zupę wiśniową:Składniki:
- 500g wiśni
- 1 litr wody
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 szczypta soli
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
1. Umieść wiśnie w garnku i zalej je wodą. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż wiśnie zmiękną.
2. Następnie przetrzyj wiśnie przez sito, aby usunąć pestki. Włóż spód garnka pod sito, aby zachować sok.
3. Do garnka z sokiem dodaj cukier, sok z cytryny i sól. Gotuj przez kolejne 5 minut.
4. Mąkę ziemniaczaną rozpuść w kilku łyżkach zimnej wody, a następnie dodaj do garnka z wiśniami. Mieszaj cały czas, aż zupa zgęstnieje.
5. Dodaj masło i gotuj przez jeszcze 2-3 minuty.
6. Zdejmij zupa z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
7. Zupa wiśniowa jest gotowa do podania. Możesz podawać ją na ciepło lub schłodzoną. Smacznego!