Przepis na zupy po usunięciu woreczka żółciowego 📖
Oto przepis na zupę po usunięciu woreczka żółciowego:Składniki:
- 1 kg marchwi
- 500 g ziemniaków
- 2 cebule
- 3 łodygi selera naciowego
- 2 litry bulionu warzywnego
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Marchew, ziemniaki, cebulę i seler umyj, obierz i pokrój w kostkę.
2. W dużym garnku rozgrzej masło, a następnie dodaj pokrojone warzywa. Smaż je na złoty kolor przez około 5 minut.
3. Do garnka dodaj bulion warzywny. Możesz użyć gotowej bulionu lub przygotować własny, gotując wcześniej warzywa w wodzie.
4. Doprowadź zupę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 25-30 minut, aż warzywa będą miękkie.
5. Zupę zmiksuj blenderem na gładką konsystencję. Jeśli preferujesz zupę z kawałkami warzyw, możesz ją tylko lekko zmiksować.
6. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
7. Podawaj zupę posypaną natką pietruszki.
Smacznego!