Przepis na zupy w diecie trzustkowej 📖
Przepis na zupy w diecie trzustkowej:Składniki:
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 cebula, posiekana
- 2 marchewki, pokrojone w kostkę
- 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 1 łodyga selera naciowego, posiekana
- 1 litr wywaru warzywnego
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym garnku rozgrzej olej rzepakowy na średnim ogniu.
2. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez kilka minut, aż stanie się miękka i przezroczysta.
3. Dodaj pokrojone marchewki, ziemniaki i seler naciowy do garnka. Smaż warzywa przez kilka minut, mieszając regularnie.
4. Wlej wywar warzywny do garnka i doprowadź do wrzenia.
5. Dodaj suszoną bazylię, tymianek i oregano. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Zmniejsz ogień i gotuj zupę przez około 20-25 minut, aż warzywa staną się miękkie.
7. Gdy zupa jest gotowa, zblenduj ją za pomocą blendera ręcznego lub zamieszaj w blenderze, aż osiągnie gładką konsystencję.
8. Podawaj od razu, najlepiej z dodatkiem świeżych ziół lub kromką chleba pełnoziarnistego.
Smacznego!